hoochzeiten®
durchführungs- & organisationskonzept
stand per 24.2.2003
hoochzeiten® ist der titel der neuen veranstaltungsserie
auf der halbinsel maria loretto und entspricht dem zeit-
geist. der gastronomische unterhaltungstrend geht in
richtung qualität, und zwar – so unglaublich dies
auf den
ersten blick erscheint – ohne konsumationszwang.
diesem anspruch wird das konzept hoochzeiten®
gerecht.
weltweit neues, einzigartiges
gastronomiekonzept verschränkt
mit unterhaltungskonzept
besucher, gästerunden und familien können loretto
ohne zwang zu irgendwelcher konsumation und vor
allem ohne eintritt besuchen. endlich ein ort, wo das
gastronomiepersonal nicht die augen überdreht oder
bemerkungen von sich gibt, wenn gäste mitgebrachtes
verzehren wollen. im gegenteil: die gäste werden sogar
dazu aufgefordert, ihre picknick-körbe mitzubringen.
loretto gehört uns allen dank der klagenfurter politik.
und das ist das grundkonzept: loretto wird von jedem
und immer besucht werden können. die halbinsel in der
ostbucht des bekanntesten kärntner badesees ist er-
holungsraum für alle. die gastronomie kann sich diesem
konzept anpassen und richtet sich mit ihrem zusätzlichen
angebot darauf ein. und da das kärntner trinkwasser
bekanntlich allgemeingut ist - und das auch bleiben
soll - wird auf loretto ein trinkwasser-brunnen immer
zur freien und kostenlosen entnahme fließen.
modernes, qualitätsvolles,
gemütliches feiern
mit hoochzeiten® sind einerseits das moderne,
qualitätsvolle und gemütliche feiern an einem der
schönsten flecken, die wir in österreich besitzen,
gemeint. die halbinsel loretto wird rund um das
schloss ein ort zum natur-genießen und ausspannen.
der ausblick ist einzigartig: rundherum fast nur wasser.
diese naturkulisse wird durch einen überdimen sionalen
barockrahmen, mit blick auf den wörthersee, richtung
westen nach velden, verstärkt. damit unterstreichen
wir den wunderschönen panoramablick, der sich
"momentartig" verändert. loretto ist zum gemütlichen
verweilen und auch außerhalb der festzeiten zum
spazierengehen geöffnet. das gesamte areal kann
erforscht werden. das stadtgartenamt wird sogar
stege rund um die halbinsel errichten, damit das
erforschen der schönheit von loretto für alle besucher
gewährleistet und garantiert ist. somit bettet sich
loretto lückenlos in das klagenfurter naherholungs-
gebiet ein und stellt eine erweiterung des europa-
parks dar. eventuell wird in den kommenden jahren
über den lendkanal noch eine holzbrücke als ver-
längerung des weges vom sattnitzspitz gelegt.
loretto wird auch der touristische wegweiser für
den gesamten wörtherseeraum. wir werden auf-
zeigen, wie der see auch außerhalb der badesaison
abseits der wilden und lauten eventkultur belebt
werden kann.
die besucher erforschen die halbinsel und finden
aussicht und gesellschaft in dem für sie reservierten
schlosspark an tischen und bänken. an theken gibt
es für alle, die selbst nichts mitbringen, speisen und
getränke, spezialitäten aus ganz kärnten.
hoochzeiten® steht für eine
mischung aus gastronomie-
und purem naturerlebnis.
das kommt den allgemeinen besucherwünschen
entgegen: qualitative unterhaltung ohne konsum-
ationszwang. locker und leger auf einem platz, wo
sich jeder wie ein fürst fühlen kann. nun kommt
noch hinzu, dass durch die einmalige kapelle auf
maria loretto nicht nur der wallfahrtsort seit jahr-
hunderten besteht, sondern auch viele den wunsch
haben, auf loretto zu heiraten. jetzt wird im rahmen
der veranstaltungsreihe hoochzeiten® nicht nur zu
echten hochzeiten geladen, sondern es werden auch
den gesamten sommer über hochzeitstafeln aufgeboten.
das wirkt wie in einem hochzeitsfilm oder kommt einem
gemälde gleich. maria loretto wird so wundervoll wie
eine bühne, mit den besuchern als schauspieler. natur-
kulisse und umgebung werden zu einer einheit ver-
schmolzen. maria loretto, der schönste platz am
wörthersee, wird das paradies. dieses paradies ist
jedoch nicht nur wenigen auserwählten, sondern für
jeden frei zugänglich, der die halbinsel betritt.
hoochzeiten® ist unterhaltung
und kennenlernen
die kommunikation an den fix montierten tafeln (tischen)
wird in eine neue dimension gelenkt, weil die sitze an
einem tisch verteilt werden, bevor ein neuer eröffnet
wird. daraus folgt: jeder gast lernt bei jedem besuch
neue leute, neue welten kennen. in seiner erinnerung
wird so jeder besuch zu einem neuen, unvergesslichen
erlebnis. dies wird durch einen zeremonienmeister
unterstützt, der die gäste zum tisch führt
und, wenn
notwendig, die regeln erklärt.
grundkosten
die im folgenden genannten kosten zur wiederher-
stellung des öffentlichen aussichtsortes maria loretto
sind unabhängig vom gastronomiekonzpet und der
anzahl der besucher notwendig, um den öffentlichen
charakter maria loretto wieder herzustellen.
standort
die halbinsel maria loretto mit kapelle und schloss liegt
westlich von klagenfurt, vom wörthersee und lendkanal
umschlossen.
erreichbarkeit
per auto über tauernautobahn, südautobahn, klagenfurt-
nordumfahrung, abfahrt minimundus, bahnverbindung
hauptbahnhof klagenfurt oder flughafen klagenfurt
annabichl. jedenfalls verfügen wir in der vorsaison in
den monaten mai und juni über genügend parkplätze
zwischen europapark und strandbad klagenfurt. am
einfachsten erreichbar ist loretto mittels öffentlicher
stadtwerke-busverbindung mit endstation strandbad,
zu fuss von krumpendorf oder entlang des lendkanals
von klagenfurt aus oder per fahrad via verkehrsrad-
wegenetz von allen stadteilen. über den see entweder
durch öffentliche schifffahrtslinie, (achtung: muss noch
mit stadtwerken geklärt werden!) ruder-, tret, schlauch-,
segel-, motorboot, luftmatratze oder auch schwimmend.
grobkonzeption und planung
projekt hoochzeiten® auf maria loretto
ziele des projektes hoochzeiten®
grundsätzliches: mario loretto wurde mit steuergeldern
gekauft. daher müssen die klagenfurterinnen und klagen-
furter jederzeit zutritt zu loretto haben. kein eintritt,
durchgehend geöffnet. wanderer, spaziergänger und
jene besucher, die einfach nur den ausblick genießen
wollen, müssen zu jeder tages- und nachtzeit die wiesen
und stege rund um loretto betreten können. dies wird
im
rahmen der gastronomie und unterhaltungskultur
des projektes hoochzeiten® gewährleistet.
revolutionär ist der gedanke, trotz vorhandener gastro-
nomie keinem konsumzwang zu unterliegen. dennoch
müssen aber auch regeln eingehalten werden. so zum
beispiel werden hochzeitsaufgebote, geburtstage, spon-
sionsfeiern, kinder- und firmenfeste, etc, etc. einen
ungestörten rahmen benötigen. dies wird auch möglich
sein, weil das projekt hoochzeiten® auf verschiedenen
ebenen gleichzeitig ablaufen wird.
größenordnung
insgesamt stehen für das projekt hoochzeiten® drei
in sich abgeschlossene wiesenflächen wie vorderer
schlossgarten, untere schlosswiese und oberer pano-
rama-park zur verfügung.
der vordere schlossgarten mit freitreppe zum schlosstor
und dem felsbrunnen. auf diesen 788 quardratmetern
gibt es verschiedene bereiche für festtafeln. wobei 2
dieser tafelgruppen gleich beim schlossportal auf der
südseitigen terrasse aufgestellt werden. weiters werden
zwei weitere ca. 2 meter erhöhte und überdachte
platt-
formen von jeweils 70 m2 links und rechts der freitreppe
errichtet und haben auch eigene treppenaufgänge.
diese insgesamt 6 tafelgruppen bezeichnen wir als
logenplätze. die angeführten festtafeln bieten 180
gästen bequeme sitzplätze. in weiterer folge werden
auf allen wiesenflächen flexible bretterböden
aufgestellt.
die bretterböden (2 x 4 m) stellen das grundsystem der
festtafeln dar. je nach bedarf werden die böden beliebig
aneinandergereiht und mit den festtafeln bestückt.
so erreichen wir im untereren schlossgarten eine
gesamtkapazität von 210 bequemen sitzplätzen und
im
obereren panorama-park inklusive der schlossterasse
200 sitzplätze.
(erklärung: beschaffenheit der festtafeln, warum bretter-
boden, stabilität, tanzen auf den tischplatten ist möglich,
etc,etc.)
toiletten-anlagen und
behindertengerechtes wc
eine ausweitung der sitz- und stehplätze für maximal
1.500 personen ist möglich. an schönen nachmittagen
und lauen abenden können es noch mehr sein. also
müssen dringends die infrastrukturellen baumassnahmen
hergestellt werden. für sanitäre anlagen für
damen und
herren, wie auch für ein behindertengerechtes wc, ist
sorge zu tragen. ein einfaches behindertengerechtes
leitsystem ist erforderlich und möglich. behinderten-
gerechte schrägen und verkehrsflächen sind einzubauen.
die erhaltung der idylle des wunderbaren ortes maria
loretto wird durch dieses gastronomie- und unterhaltungs-
konzept im besten sinne gewährleistet und an die nächsten
generationen weitergetragen. für repräsentative
festivitäten
und veranstaltungen, die eine wettergarantie verlangen,
kann mit einfachen mitteln der 1. stock des schlosses
hergerichtet werden. tatsache ist, dass der 1. stock über
einen wunderschönen saal mit parkettboden verfügt.
dieser saal wird in seiner schlichten schönheit erhalten
bleiben und mit einfachen theaterrequisiten eingerichtet.
das selbe gilt auch für die nebenzimmer. insgesamt könn-
ten wir so eine sitzkapazität von 300 plätzen im
inneren
des schlosses schaffen. achtung: allerdings natürlich
nur in den sommermonaten, in denen keine beheizung
erforderlich ist.
trinkwasserbrunnen
wegweiser
eingangs- und leitschilder, leitsystem, fahrradständer
gastronomieversorgungsbereiche
bei schönwetter getränkeausschank barähnlich
sowie
einfache grillstationen. bei schlechtwetter muss die
gastronomische versorgung natürlich vom 1. stock
ausgehen. ausreichende kühl- und lagerungsmöglich-
keiten.
gastronomiekonzept
das konzept soll den besuchern durch den zeremonien-
meister erklärt werden, der die gäste auch begrüßt,
egal, ob sie konsumieren oder nicht. selbstbedienung;
durch gläser,- teller- und flaschenpfand werden die
gäste veranlasst, ihren platz selbst wieder abzuräumen.
die zum projekt passende arbeitsbekleidung, einhaltung
der jugendschutzbestimmungen, einhaltung der öffnungs-
und sperrzeiten, logistik, abstimmung und zeitenfestlegung
der zulieferanten, angebotspalette, festlegung des preis-
niveaus.
gastronomie-ausschreibung
gastronomiepartner für konzeptumsetzung
mitarbeiterverpflegung
umkleideräume für akteure und animateure
müllcontainer, müllentsorgung, abfalltonnen, reinigung
anmeldungen und vorgangsweise für hochzeitsauf-
gebote, für heiraten in der kapelle und einfache fest-
zeiten, besondere vorgangsweise des zeremonien-
meisters. stromversorgung für gastronomie, aussen-
beleuchtung, schlosskapelle und begrenzungsmauern,
licht auf wiesen, wegen und stegen sowie atmos-
phärische beschallung. themengerechte musik im
angebot je nach veranstaltung von wörthersee-
komponisten: gustav mahler, johannes brahms,
anton webern, alban berg und hugo wolf. garten-
gestaltung, bäume schneiden, wiesenpflege, weg-
schotterung, stegebau in absprache mit stadtgartenamt
behördenanmeldungen, akm,
sonstige genehmigungen
sicherheitsdienst, not- und fluchtwege, brandschutz-
vorkehrungen wie wasserschläuche und wasserkübel,
versicherungskosten, veranstalterhaftpflicht, projekt-
leitung, design, personalkosten, zeitplan, aufbau, tägliche
betreuung, sicherheitsdienst, honorare und künstlergagen,
materialkosten, mietkosten, lizenzen, verwaltungskosten,
energiekosten, brennholzkosten und brennholzlager,
kerzen für kandelaber.
programm
täglich hintergrundmusik (hofmusik im klassischen stil)
in wohnzimmerlautstärke. an feiertagen, dem tag davor
sowie an wochenenden oder an sogenannten verlänger-
ten wochenenden sowie in der hauptsaison, also den
ferien, gibt es lebende musik ohne verstärkeranlagen.
das sind alleinunterhalter wie pianisten, zieharmonika-
spieler, gitarristen, geiger, chellisten, chansonniers,
sänger, fahrende sänger, organisierte straßenkünstler,
gaukler, artisten, feuerschlucker, hofmusikanten
etc,etc.
atmosphäre und stimmung
große mehrarmige standleuchter, kandelaber, feuer-
schüsseln. fahnen (klagenfurt, kärnten und haupt-
sponsoren) im auffahrtsbereich vom parkplatz zum
vorderen schlossgarteneingang.
budgetrahmen, finanzierung,
sponsoren, partner
achtung: auch für sponsoren gibt es eine ausschreibung.
loretto und das neue gastronomische veranstaltungs-
konzept hoochzeiten werden derart positiv besetzt sein,
dass sich mit sicherheit viele »draufsetzen« wollen.
daher müssen auch für sponsoren und partner qualitäts-
kriterien und richtlinien gelten.
erarbeitung eines sponsorenangebots mit entsprechenden
leistungen und gegenleistungen. unterschiedliche
sponsoringpakete für hauptsponsoren, mediensponsoren,
sachleistungsponsoren. zur eröffnung einen eigenen vip-
bereich für sponsoren.
medienbearbeitung und werbung
tv-spots, kino-spots, radio-spots, internet, programmkarten,
presseaussendungen und fotos
merchandising
picknickkörbe, trinkwassergläser, t-shirts, decken,
postkarten etc, etc.
start: offizielle eröffnung
mai 2003
generalprobe ostern 2003
das osterfest, das heuer spät im kalender fällt,
ist der
ideale termin für die generalprobe für das projekt
hoochzeiten®, weil hier mit gutem essen und trinken
in einmaliger umgebung die klagenfurter osterjause
stattfinden kann. auf dem gelände wird eine fleisch-
weihe abgehalten. danach wird es von seiten der
kirche offiziell seiner bestimmung übergeben. eine
promotion zum genannten anlass wird von reinhard
eberhart in gewohnt effizienter weise durchgeführt.
markenschutz und urheberrechte
rechte, lizenzen, copyrights und verwertungsrechte
verbleiben alle bei reinhard eberhart. die marke und das
konzept hoochzeiten sind beim österreichischen patent-
amt für die klasse 41 unter registrierungsnummer
am399/2003 angemeldet. |